Миллионы людей во всем мире страдают от сахарного диабета. Это заболевание эндокринной системы, к сожалению, встречается все чаще. Эффективность лечения болезни в большинстве своем зависит от соблюдения диеты, а также от образа жизни. Правильное питание позволяет поддерживать в крови постоянный уровень содержания сахара, обеспечивать нормальное прохождение процессов обмена. Врач для каждого пациента разрабатывает индивидуальную диету с учетом его состояния. Но есть общие правила, которых следует придерживаться.
Главные требования при сахарном диабете касаются уровня содержания углеводов в пище. Превышение их нормы приведет к росту содержания сахара в крови. Это может стать причиной ухудшения состояния, появлению осложнений, сопутствующих заболеваний. Больному в первую очередь требуется отказаться от продуктов, содержащих сахар. Из меню исключаются конфеты, варенье, кондитерские изделия, мороженое. Нельзя употреблять клубнику, землянику, виноград, ананасы и бананы, выпечку, содержащую большое количество углеводов.
Овощи обязательно должны быть в рационе. Но свеклу, картофель, морковь нужно употреблять в ограниченных количествах. Фруктовые соки следует разбавлять водой в соотношении 1:2. Много углеводов содержат крупы: манная и рисовая. Поэтому их также следует убрать из меню. Необходимо употреблять молочные продукты, рыбу, мясо.
Одной из проблем больных сахарным диабетом является лишний вес, что усугубляет состояние. Поэтому в меню не нужно включать пищу, содержащую много жиров. Не рекомендуются и блюда, переработка которых отличается сложностью, перегружает пищеварительный тракт. Поэтому количество жареной, соленой пищи нужно строго ограничить. Острые и пряные блюда, копчености желательно вовсе не употреблять.
Запретов в питании много, но приготовить вкусные блюда для диабетиков , все же не так сложно. Замечательные рецепты для меню сейчас можно найти в интернете.
0 отзывов
Выскажите Ваше мнение!