Что приготовить на праздник?

В приближении праздника каждая хозяйка задумывается о том, какие блюда будут украшать стол, удивлять гостей, радовать участников застолья ароматом и вкусом. Предпочтения, конечно, у всех разные, в некоторых семьях есть фирменные рецепты. Но, существуют определенные требования к набору блюд, которых стоит придерживаться при разработке меню.

Основными продуктами, которые встречаются во многих рецептах, являются рыба и мясо. Стоит сначала решить, что станет главным горячим блюдом на праздничном столе.

Замечательным украшением и чудесной закуской является птица, запеченная в духовке. Если выбор пал на нее, при приготовлении салатов, холодных закусок курицу лучше не использовать, чтобы не дублировать блюда. Можно выбрать рецепты с морепродуктами, колбасой, рыбой, мясом, грибами. Главным блюдом может стать и фаршированная рыба. В таком случае в бутербродах, канапе, салатах стоит отдать предпочтение говядине, свинине, курице.

В праздничном меню обязательно должны быть блюда из овощей. Эти продукты включаются в холодные закуски, салаты, используются в качестве гарнира. Желательно использовать различные виды овощей, чтобы каждый из гостей нашел для себя блюдо по вкусу. В украшении, приготовлении блюд нужно использовать зелень, специи, чтобы праздничный стол получился красивым, а ароматы возбуждали аппетит.

Салатов и холодных закусок должно быть несколько. Этим блюдам уделяется внимание не только до подачи горячего блюда, но и во время всего застолья.

Рецептов закусок на кулинарных сайтах можно найти великое множество. Для праздничного стола часто готовятся слоеные салаты. Стоит приготовить и оригинальные закуски. К примеру, сейчас особой популярностью пользуется японская кухня. В ней есть немало интересных вариантов. Можно даже не затрачивать время и силы на их приготовление. Доставка суши в Одессе , других городах осуществляется в любое время.

Для праздничного стола обязательно готовится и десерт. Выбор варианта зависит от кулинарных способностей хозяйки, наличия свободного времени. Торт, печенье, пирожные можно приготовить заблаговременно или купить кондитерские изделия в магазине.