Что приготовить на Новый год?

Каждая хозяйка подготовке меню для новогоднего стола уделяет немало внимания. Хочется для каждого участника застолья устроить незабываемый, замечательный праздник. Выбор блюд, безусловно, зависит от вкусов, предпочтений хозяев и гостей. В некоторых семьях есть и традиционные новогодние блюда. Но, если вы при выборе меню ориентируетесь на модные тенденции, связанные с Восточными гороскопами, хотите угодить хозяйке предстоящего года, придется на них ориентироваться.

Синяя Деревянная Лошадь, которая будет господствовать в 2014 году, предоставляет замечательные возможности для вегетарианцев, поклонников правильного питания. Это животное предпочитает именно растительную пищу. Она отличается большим разнообразием, что предоставляет хороший выбор.

Подойдут для приготовления блюд любые овощи. Предпочтительными цветами таких продуктов являются: фиолетовый, зеленый, серый, голубой, синий. Можно приготовить аппетитные фаршированные баклажаны, перцы, голубцы. Но, их начинка должна быть смесью отварного риса и овощей, корнеплодов. Замечательно подойдут для новогоднего стола блюда из картофеля, свеклы, капусты, моркови, огурцов.

Невозможно представить праздничный стол без салатов. В эту новогоднюю ночь стоит отказаться от привычной селедки под шубой или оливье. Можно выбрать варианты с растительной тематикой, например, салат подсолнух , мимоза — это очень красивые закуски на праздничный стол. Конечно, на столе должно быть много зелени: салата, укропа, петрушки и др. В качестве десерта замечательно подойдет овсяное печенье, торт или пирожные с овсяными хлопьями.

Выбирая алкогольные напитки, следует помнить, что лошадь – животное благородное. Поэтому дешевая, некачественная продукция не подходит. На столе обязательно должна быть чистая вода