Как выбрать качественные ножи и столовые приборы?

На первый взгляд это достаточно просто. Но при ближайшем рассмотрении можно столкнуться с большим количеством вопросов и нюансов, которые могут поставить в тупик. Есть определенные тонкости, которые нужно учитывать при покупке, тогда результат выбора не разочарует и прослужит долгое время. При выборе ножей на кухню не стоит сильно экономить. Дешевые, выполненные из некачественных материалов приборы прослужат недолго и будут требовать постоянной заточки.

Существует три основных ножа, которые необходимо иметь на кухне каждой хозяйке. Самый большой должен иметь длину около 45 см, поменьше – 40 см и самый маленький – 25 см. С помощью этих трех предметов можно решить на кухне любую задачу. При желании можно приобрести различные специализированные ножи – для рыбы, масла, сыра. Минимальным дополнением может служить нож-пила, которым очень удобно отрезать хлеб и другие выпечные изделия.

При выборе ножей необходимо обращать внимание на материалы, из которых они изготовлены. Ручка может быть пластмассовой, металлической и деревянной. Лучше всего ведут себя в эксплуатации ручки из разных пород дерева. Они удобные и не выскальзывают из рук.

Лезвие может быть изготовлено из стали. Лучше выбрать нержавеющую, так как она более долговечна, не темнеет и не придает пище вкус металла. Новинка последнего времени на рынке – это лезвие из керамики. Оно режет как твердые так и мягкие продукты, но не подходит для костей, так как очень хрупкое и может расколоться.

При выборе ширины лезвия лучше всего придерживаться золотой середины. В этом случае ножом будет удобно как просто резать продукты, так и чистить овощи. Наиболее дорогим вариантом будет нож с лазерной заточкой лезвия. Он будет становиться от использования только острее. В домашних условиях он не требует заточки.

Купить кухонные ножи любого вида и размера можно в интернет-магазине http://ogoshop.com.ua/nabori-nogey/ . Здесь представлены ножи из керамики и нержавеющей стали, универсальные и для конкретных продуктов. Набор ножей может стать отличным подарком и прослужит не один год.

Особенности выбора столовых приборов

Столовые приборы могут быть обычными, дизайнерскими или выполнены из драгоценного металла. Но главное, что стоит учитывать при их выборе – это качество материала и практичность в использовании. Ведь столовые приборы будут постоянно контактировать с организмом человека и пищей, которую он принимает. Некачественные сплавы могут нанести вред здоровью или испортить вкус пищи.

Самые прочные, долговечные и эстетичные — наборы столовых приборов из нержавеющей стали. Серебро, хотя и относится к благородным и драгоценным металлам, требует постоянного ухода и быстро покрывается темным налетом.

При выборе приборов необходимо обратить внимание на цвет металла, качество обработки, вес и внешний вид. Приборы не должны иметь посторонних запахов. Зубцы на вилке должны быть в меру острыми, ровными. Отшлифованное пространство между ними говорит о высоком качестве. Поверхности приборов должны быть гладкими, без неровностей или металлических заусениц.

Все столовые приборы должны иметь необходимые сертификаты и соответствии необходимым гигиеническим нормам. В интернет-магазине http://ogoshop.com.ua/stolovie-pribori/ можно выбрать столовые приборы, которые соответствуют международным стандартам и изготовлены из качественных, экологичных и безопасных для здоровья человека материалов. Набор столовых приборов станет отличным подарком к празднику.